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マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

そこそこ出てますが・・・ (@ ̄_ ̄)

   

本日の築地生マグロのセリ場の状況は・・・!?

近海物は北海道や青森から、輸入物ではボストンやカナダ

から天然本マグロが入荷・・・日本地球

その他、輸入物のインドマグロなど今日は全体的に輸入物の

姿が目立ちました・・・目

なお、近海ものに比べ、大西洋のものの方が脂乗りもよく

比較的相場も落ち着いています・・・てんびん座

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地