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ケープの冷インド・・・>゜))))彡

   

築地市場冷凍マグロのセリ場より☆ヾ(゜ε ゜ ) 

ケープタウン沖で捕獲されたインドマグロ(南鮪)は輸入規制もあり

少々高騰しております・・・>゜))))彡ヽ(◎_◎;) 

ちなみに天然のインドは色持ちが良く、本マグロに比べると脂に甘みがあって

酸味が少ないのが特徴です_〆(・ ・ )

 - 今日の築地