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スッキリ・・・(・へ・;;)

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

近海、輸入物含め本マグロ少なく、競り場の中心は

輸入物のバチです・・・刺身もぐもぐ。

なお、養殖本マグロが減ったせいか、昨日に比べると

だいぶスッキリして見えます・・・スッキリシラー

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地