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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

ニュージーランド産がお薦め!ヽ(^◇^*)/

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

近海の天然本マグロ、バチ、キハダは少ないものの

輸入物では、地中海の養殖本マグロ、ニュージーランド

産のインドマグロ、バチがそこそこ入荷・・・飛行機地球

ちなみに、脂絡みのバチは品質も良くお薦め刺身

マグロ解体師への道!

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