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マグロにも四季があるんだよ\(^△^*)

   

本日はマグロの四季についてのお話まぐろ春❤夏❤秋❤冬❤

マグロと言えば大間の本マグロが一番と思っている人も

多いと思いますが・・・青森目

一年中、大間でマグロが釣り上げられているのではなく

主に漁期は8月~3月ごろまで・・・船

その中でも11月末~1月までがシーズンとなり、この時期

のものが最高です青森まぐろ1回目

次いでインドマグロ・・・インド地球

このマグロは日本近海には生息しておらず、遠く南半球

はオーストラリア等からやってきます・・・オーストラリア飛行機DASH!

そんなことから日本が真夏を迎えた時期に南半球は冬

となるので夏場はインドがお勧めです・・・*夏*刺身

なお、メバチの旬は秋、キハダは春となるのでその旬ごとに

美味しいマグロを食べてみてね・・・カレンダー刺身ウマー!!うまい

マグロ解体師への道!>゜))))彡\ (▽^)/

 - マグロのうんちく