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マグロの皮の辛子味噌・・・≠( ̄~ ̄ )モグモグ

   

本日は、マグロの皮の調理法をご紹介・・・まぐろコック

まず始めに、皮の部分のウロコを金だわしなどで完全に

取り除き、細長く切ってボイルしたのち、辛子酢味噌をつ

ければ、酒のつまみの出来上がり・・・お酒

マグロ解体師への道!>゜))))彡\ (▽^)/

 - マグロ料理