• お電話によるお問合わせ 月~金 AM9:00 ~ PM6:00
    メール・LINE・FAXでのお問合わせは
    年中無休 24時間受付中!!

鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

上物の脂バチは・・・

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

そこそこ賑わって見えますが、近海は津軽海峡を始め、

各産地ともに天然本マグロの入荷は少なく、競り場は

近海のバチ中心・・・まぐろ目

しかしながら上物の脂バチは侮れまぜんぞ・・・得意げ刺身

マグロ解体師への道!>゜))))彡\ (▽^)/

 - 今日の築地