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今日は南方のバチがお薦めだよ~\(^◇^*)☆彡

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

写真では多く見えると思いますが全体的には少なめですシラー

内容的には津軽海峡の本マグロはほとんどなく、長崎は勝本

壱岐の小振りなものが中心・・・長崎

その他、南方のバチも品質良いものがそこそこ入ってます刺身

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地