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冷凍マグロの競り場は・・・

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

本マグロは相変わらず多くはないものの、北よりも

南からの物が中心で並び、その他バチに関しては

塩釜、銚子、勝浦(房州)などから多く入荷・・・

なお、下の写真は、常に活気ある雰囲気を醸し出す

冷凍マグロの競り場より・・・氷ベル

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地