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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

各種品質はピンキリ・・・ヾ( ̄o ̄;)

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

近海は青森県の大間産、大西洋はボストンの天然

本マグロをはじめ、ニュージーランド産の天然インド

マグロ、その他、養殖ものがそこそこ入荷・・・

なお、見た目、姿形は同じように見えても中身は雲泥の

差・・・各種、品質はピンキリですね~ダウン目

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地