• お電話によるお問合わせ 月~金 AM9:00 ~ PM6:00
    メール・LINE・FAXでのお問合わせは
    年中無休 24時間受付中!!

鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

壱岐勝本一本釣り鮪の漁師町

      2018/03/10

2月25日(日)18時~長崎県は漁師町、西の横綱「壱岐勝本」へマグロ漁師たちによる日本初!究極の六次産業プロジェクト&伝説のマグロ一本釣り漁師中村会長(幸生丸)への弟子入りマグロ漁のため3泊4日の弾丸回遊!! 初日は出張マグロ解体師アカデミーを開催!まずは実践さながら公認マグロ解体ショーをご披露しマグロ入刀は壱岐市マグロ資源を考える会の中村会長が豪快に(*`▽´)o/>゜)) ))彡スパッ☆ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃☆Σ【◎】ω ̄*)パシャッ!その後の流れは毎度の如く、捌きたての本マグロ(壱岐勝本/一本釣り)は創作寿司にしてご提供~(*`▽´)_┳┳ヽ(▽^〃ヽ)ヾ(>▽、<)ヘ(゚▽、゚*)ノ♪ なお、2本目のマグロでは実際に漁師自らが各種マグロ包丁を使って解体ショーの流れを実践!(;`ー´)o/>゜)) ))彡スパッ☆ これからはマグロ漁師がマグロ解体師のスキルを身につけ自ら釣ったマグロに付加価値をつけて提供していく時代に・・・これが実現すれば究極の六次産業の成功モデルとなることでしょう☆*:・゚ヽ( ̄∀ ̄*ヽ) そんなこんなでその夜は中村会長と漁師仲間と飲ミュニケーション☆彡ゴキュゴキュ (^O◇ゞ プハァー(*^Q^)メチャウマ♪ 明日のマグロ漁に備えこの日は早めに解散ε=ε=(*~▽~)

DSC_0171

DSC_0171

DSC_0163

DSC_0172

DSC_0174

DSC_0171

DSC_0171

 - イベント情報