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大バチのハラモ・・・ヘ('◇'、)/パクパク

   

本日はバチのハラモ(お腹の部分)のご紹介・・・まぐろ

ちなみに、産地は太平洋、サイズは40上SEA体重計

なお、バチのハラモは、本マグロやインドマグロに比べ

若干スジっぽく、さっぱりした脂が特徴ですトロ食べる

また、腹に厚みがないので、大トロとは呼びませんべーっだ!

マグロ解体師への道!>゜))))彡\ (▽^)/

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