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天然ものよりも養殖・・・?

   

本日の築地生マグロのセリ場の状況は・・・!?

天然、養殖共に激減し、活気無し・・・むっ

ちなみに、天然本マグロについては脂も薄く、品質にも

バラつきがあって不安定・・・ショック!ダウン

それとは対照的に、養殖本マグロについては品質が一定で

安定してます得意げアップ

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地