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マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

定置、延縄、施網と・・・( ̄_ ̄ )。o0

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

近海は青森~沖縄の定置や延縄の天然本マグロ始め

バチや輸入物は韓国の施網なども入荷し賑やか

ちなみにこの中に問題になっている漁法がありますが・・・

どの漁法だかわかるかな~シラーはてなマーク

マグロ解体師への道!

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