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新年の集いでマグロ解体ショー!

      2017/12/12

本日の築地は津軽海峡沖のものはほとんどなく、長崎県は勝本の

本鮪が多く入ってきてますうお座うお座うお座

なお、品質的には良いものから悪いものまでごちゃまぜ状態・・・ショック!

まさに目利きをしないと良いものは買えない状況です・・・叫びあせる

そんなこんなで、本日の夕方より都内のホテルにて某協会さん主催の

1500人ほどが集まる「新年の集い」でマグロ解体ショーうお座刀演劇

ちなみに、本日捌くのは香田晋カラオケ

マグロ解体師1級資格取得後のビックイベントで約150kgのマグロを

豪快に捌きますアップ

マグロ解体師への道!

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