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マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

日本海の定置網本マグロが中心・・・>゜))))彡

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

近海の天然本マグロに関しては、日本海側は青森県深浦

新潟県は佐渡の20~30キロ台の小振りな定置を中心に、

鳥取県境港の旋網がそこそこ入荷・・・日本地図まぐろ

その他、数は少ないものの、大きいサイズでは長崎県壱岐や

大西洋はボストンなどから入ってます・・・長崎アメリカ 国旗マグロ飛行機

マグロ解体師への道!

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