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江戸の庶民が生み出した葱鮪鍋♪

   

江戸の庶民が生み出した葱鮪鍋(ねぎまなべ)・・・>゜))))彡ヘ(゚▽、゚*)ノ♪ 

マグロの赤身部分は煮込むとパサパサになってしまうため、脂分の多い

端材などを使用します・・・【鍋】φ( ̄¬ ̄ヾ) 

ブツ切りした葱にマグロの旨味が染み込んで・・・( ̄ε ̄〃)Good!!

 - マグロ料理