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深浦定置網天然本マグロ~>゜))))彡

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

近海、輸入物含め天然本マグロは少なく競り場は

脂ものよりも赤身のバチ中心・・・

ちなみに冷凍マグロについては入荷量、相場ともに

生鮮マグロと比べ安定してます・・・てんびん座¥得意げ

そんなこんなで、本日は青森の荷主さんより届いた

深浦の定置網天然本マグロのご紹介青森

脂は無いものの、赤身が綺麗で最高刺身

マグロ解体師への道!

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