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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

築地「かど」のご紹介\( ̄∇ ̄*)

   

本日は築地市場はマグロ仲買人「かど」をご紹介まぐろ

房総は漁師町、浦安の地において江戸時代後期から

始まる岩田の性を享け、只今7代目の岩田龍次社長大漁くん

とにかく、マグロの目利きは半端じゃないまぐろサーチ得意げ

ちなみに現在は、一般社団法人全国マグロ解体師協会の

理事も務めており、マグロの品質基準を始め、様々な仕組み

作りにも尽力していま~すまぐろmf*てんびん座正メモ

マグロ解体師への道!>゜))))彡\ (▽^)/

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