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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

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那智勝浦漁港

   

本日は朝5時より、那智勝浦漁港より、生マグロの水揚げから下付け、入札の模様を

収録しました映画

もちろん私も・・・港に着いた延縄船に乗り込み漁師さんのお手伝い

そして産地仲買人とともにマグロの下付け、そして入札オークション¥

脂キハダ等10本ほどと・・・約300kgの本鮪をゲット

そんなこんなで・・・午前中の作業は終了!その後は道中ロケののち、東京へ飛行機

慌ただしい一日でしたDASH!

マグロ解体師への道!

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