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青森県大間産本鮪175.4kg

   

今日の築地、生マグロのセリ場の状況は・・・!?

天然少なく養殖の本マグロが多いです

品質的には、メキシコのものが良い感じ・・・得意げ

その他、長崎のものもありますがちょっと大きすぎ・・・

なお、昨日ほどではないですが、築地今日一は

青森県は大間産本鮪175.4kg

マグロ解体師への道!

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