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青森県風合瀬産本鮪32.4kg

   

本日の築地も全体的に小ぶりなマグロが中心です・・・シラー

なお、青森県と言えば大間のマグロが有名ですが、

その他に青森には55か所の漁協があります海

代表的なマグロの産地として、三厩、尻労、竜飛、

本日セリ場に並んだ風合瀬産などもあります


マグロ解体師への道!

 - 今日の築地