沖縄産本マグロ大量入荷！

毎年、5月になると、ここ築地には、沖縄、山口、長崎、鳥取から天然の本マグロの

入荷が増えてきます

なお、本日のセリ場には沖縄のマグロが数多く入荷してました

これから7月中旬くらいまでは比較的生の本マグロが安く手に入りますが・・・

残念ながら、冬場のマグロと比べると品質は若干落ちますね～

 - 今日の築地