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津軽海峡よりも大西洋・・・?

 

本日の築地生マグロ競り場の状況は・・・!?

近海は津軽海峡の大間産を始め、輸入物では

大西洋や地中海の本マグロが競り場の半分ほど

を占めています・・・ベル

なお、本日も、一部近海物を除いては脂乗りの良い

輸入物に人気が集中・・・いて座

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地