激うま！マグロのパン粉焼き（*＾￢＾*）
本日はマグロの食べ方・調理方「激うま！マグロのパン粉
焼き」のご紹介
まずは材料から・・・
・マグロ（部位／ワカレ身） １６０ｇ
・小麦粉 ３０ｇ
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
・ポン酢 少々
・卵 1個
作り方・・・
①マグロはそのまま塩胡椒して小麦粉、とき卵、パン粉の
順にしっかりつけます
②フライパンに油を入れて中火でマグロの表面をカリカリ
に焼きあげます
③最後に油を切り、マグロをカットしポン酢をかけて「激うま
マグロパン粉焼き」の出来あがり
