築地今日一！生マグロ
築地今日一の生本マグロは青森県津軽海峡の竜飛鮪１７３ｋｇ
ココ最近・・・市場外流通に押され市場内流通においてマグロが集まりにくくなっています・・・
市場外流通の一端を担っている私としては何とも言いがたい現象ですが
今後、生産者と消費者本位でものごとを考えればこの形が当たり前になるでしょう
しかしながら・・・そこは日本の台所「築地」
だけあって、世界中の良いマグロは全てココ築地に集まってきます
マグロ解体ショーのことなら鮪匠！マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し！
