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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

築地場外河岸頭の「うにトロユッケ丼」

 

本日も相変わらず生マグロのセリ場は入荷が少ないため

冷凍マグロのセリ場へ移動・・・うお座氷

なお、午前中は、青森の産地仲買人、おさかな番長ことT社長が

来てたので、マグロのカリスマ「かど」の社長を紹介グッド!

産地の状況や貴重なマグロのお話有難うございました~ひらめき電球メモ

今度はこちらから出向くので宜しくお願いしま~す青森0DASH!

なお、午後からは青果のマドンナ、フルトモちゃんと合流しあたし

場外のお薦めの店「河岸頭」で昼飯マグロ丼割り箸グッド!

あまり時間がなかったので忙しい中ごめんなさい・・・ショック!あせる

今度がっつり飲みましょうビールお酒アップ

マグロ解体師への道!

マグロ解体師への道!

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 - 今日の築地