輸入物のバチが大漁・・・＼(⌒～⌒)
本日の築地生マグロのセリ場の状況は・・・
今日は、佐渡の定置や境港の巻網等の天然本マグロ
始め、輸入物ではニュージーランドやケープタウンより
天然インドマグロが入荷・・・
その他、本日は輸入物のバチが多く目につきました
とにもかくにも、この時期の天然物は、全体的に脂が薄く
赤身中心となります
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