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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

200~300キロサイズが数多く入荷・・・・>゜))))彡

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

昨日同様、日本海は鳥取県境港の旋網200~300キロ

クラスの天然本マグロが数多く入荷・・・中国マグロ大きい目

その他、近海、輸入物と内容的には昨日と同じようなライン

ナップ・・・まぐろまぐろ

そんな中、ヤケのリスクと共に色持ちが悪く脂の薄い旋網

よりも輸入物に人気が集中・・・ダッシュ

マグロ解体師への道!>゜))))彡\ (▽^)/

 - 今日の築地