上物の脂バチは・・・

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・

そこそこ賑わって見えますが、近海は津軽海峡を始め、

各産地ともに天然本マグロの入荷は少なく、競り場は

近海のバチ中心・・・

しかしながら上物の脂バチは侮れまぜんぞ・・・

 - 今日の築地