生と冷凍マグロどっちが旨い・・・？

生に負けじと冷凍マグロも旨いんですandm0404/260524.gif">

産地、品質など同条件のマグロであれば旨み

栄養分がドリップで出てしまう冷凍マグロに

比べ生マグロに軍配が上がりますが・・・

とにかく一番大事なのは生や冷凍と言う判断で

はなく信頼できるお店から購入することです

ちなみに、産地や漁法を知らないなんてお店は

ＮＧですよ・・・

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