「 投稿者アーカイブ：webmaster 」 一覧
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マグロは割ってみなけりゃ分からない・・・
2014/08/22 ブログ
マグロはほんとに難しいお魚です・・・ その道何十年の目利き職人でも全ては割って ...
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6種類の高知産養殖本マグロ・・・？
2014/08/21 今日の築地
本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・ 近海、輸入と天然少なく養殖物が目立ちま ...
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マグロ解体師は日々鍛錬・・・
2014/08/20 マグロ解体師への道
マグロの解体も単車の引き回しもそこそこ パワーは必要です・・・ ちなみに、写真の ...
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公認マグロ解体ショーとは・・・？
2014/08/19 ブログ
毎度テレビでお馴染みの出張マグロ解体ショーの パイオニア鮪匠と後発業者との大きな ...
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第五十六新栄丸の本マグロ・・・>゜))))彡
2014/08/18 今日の築地
本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・ 盆明けで少ないと思いきや予想を反して近 ...
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福島県パチンコホールＧさんに鮪匠参上!!
2014/08/17 イベント情報
本日は午後1時より先月に引き続き福島県は パチンコホールＧさんにて公認マグロ解体 ...
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マグロ3700本捌いて1億円>゜))))彡☆＼(￣▽￣)
2014/08/16 マグロ解体師への道
マグロ3700本捌いてなんと1億円・・・ まずは年間370本を捌いて目指せ100 ...
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終戦の日に想う・・・マグロに国境なし!!
2014/08/15 ブログ
現在、年内の出版を目指し約10年の足跡 「マグロ解体師への道」を執筆中・・・ 今 ...
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大間三色丼・・・☆ヽ(▽⌒)
2014/08/14 マグロ料理
大間産本マグロとウニとイカの三色丼・・・ この時期脂は無いけれど、さっぱり赤身と ...
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マグロのカマとテールの煮付けヽ(￣▽￣*)
2014/08/13 マグロ料理
本日は解凍マグロのカマとテールの煮付け のご紹介・・・ ちなみに写真は解凍物です ...
