埼玉県某介護施設様の敬老祝賀会にて、台風25号の大雨も吹き飛ばす熱気で「公認マグロ解体ショー」を開催(`･∇･)ノ° )))彡☆ 今回は米寿（4名）、卒寿（2名）、白寿（1名）を迎えられた皆様のお祝いも兼ねたスペシャル回🎉 ...

国内最大級のITプラットホーム企業様にて、公認マグロ解体ショーを開催！ 東京都港区に本社を構える国内最大級のITプラットホーム企業様の社内懇親会（約50名様）にて、JADT公認マグロ解体ショーを開催させていただきました。 実はL様とは、3年前の会社統合時に「全社各フロア・約500名様規模」の大型解体ショーをお手伝いさせていただいたご縁があります。今回は一部部署様の懇親会ということで、「ぜひまた鮪匠で！」と大変嬉しいリピートのご指名をいただきました。 1級マグロ解体師が登場！会場を一瞬で「お祭りモード」に 今回のステージを担当したのは、1級マグロ解体師認定者である鮪匠の解体番長「航太」と「わか姐」のペア。 マグロの回遊でスタート：巨大なマグロを担いで会場内を練り歩き、スタートと同時に参加者の視線を一気に惹きつけます。 公認の証とBGMで盛り上げる開会：冒頭の口上とともに「マグロ解体師認定証」を提示。お馴染みの鐘の音とBGMで会場のテンションは最高潮へ。 名物「参加型」の解体パフォーマンス：大小の包丁を使い分ける職人技はもちろん、腹の一節ではゲストの皆様にもご参加いただく体験型演出を実施しました。 「船直」だから旨い！捌きたてのキハダマグロを50人前の寿司に ショーの締めくくりには、希少部位「中落ち」の食レポで大盛り上がり。 今回仕入れたマグロは、第71号海援丸から届いた極上の「船直キハダマグロ」です。ショー終了後はすぐさまその場で捌き、50人前のお寿司に仕立ててご提供いたしました。 「見て楽しい、参加して楽しい、食べて美味しい」特別な体験に、皆様からたくさんの笑顔をいただきました。関係者の皆様、今回も誠にありがとうございました！ ...

埼玉県某医療法人社団様の納涼祭にて「公認マグロ解体ショー」を開催！🐟✨ 今回のタッグは、捌き手【ツナキン】× ...

皆様こんにちは！鮪匠（まぐろのたくみ）です。 この度、MBS/TBS系列で全国放送された「愛と知識とのんとノブ」第2弾"まぐろ"SPに、鮪匠ツナキングが出演しました🐟🔪 MCはのんさんと千鳥のノブさん。あるテーマを愛してやまない「ガチ愛さん」がその独自の熱量で魅力を語り尽くし、雑学・料理のスペシャリスト「知識さん」がライフハックを添える新感覚情報バラエティです。 圧巻のスタジオ生解体ショー！ 🔪🐟 番組では、ツナキングがスタジオに大きなマグロを持ち込み、迫力の生マグロ解体ショーを披露しました！今回はマグロを愛してやまない「ガチ愛さん」として登場。独自の熱量とマニアックな視点から、マグロの魅力を余すところなく語りました。 😋 ...

都内五つ星ホテルH様Family Partyにて今回で2度目となる公認マグロ解体ショー開催( ...

この度の令和8年熊本地震により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。 被災地の1日も早い復旧・復興を鮪匠一同お祈り申し上げます。 ※本イベントの売上の一部は、日本赤十字社を通じて被災地へ義援金として寄付させていただきました。 【イベント開催報告】 本日、元AKB48・岡部 麟さんの納涼会にて「公認マグロ解体ショー」を開催いたしました！ 解体番長「航太」と「わか姐」が登場！ 岡部さんによる迫力満点のカブト入刀や楽しいトークをはじめ、 ・中落ちのご試食 ・大トロ寿司をかけた熱いジャンケン大会 と、会場は終始笑顔と熱気に包まれました 【本日ご提供した極上マグロ】 捌きたての船直マグロ（キハダ／土佐洋延縄船団）は、130人前のお寿司にして別途持参した「本マグロ」「メバチマグロ」と合わせ、 皆様へご提供させていただきました ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました<(_ ...

【超高級車×ツナキン号】都内のショールームへ出動！ 数千万円の名車がズラリと並ぶショールーム駐車場へ、我が相棒「ツナキン号（新型9型ハイエース）」で堂々と入場〜！ ナンバーはもちろん、こだわりの「10-96（いちばんマグロ）」 …あれ？ このオーラ、完全に空間に溶け込んでいませんか？？ 動画のあとは、ショールーム内でのマグロ解体ショー本番の様子をプレイバック！ おめでたい口上から迫力の「カブト入刀」へ！ 解体番長「航太」と「ツナキン」が大小の特殊包丁を使い分け、豪快かつ鮮やかに捌いていきます 盛り上がりの「腹一節」や超希少部位「中落ち」の食レポタイムも大盛況！ 捌きたての極上本マグロ（オースト/延縄 ...

【約85kgの巨大マグロを担いで登場！？圧巻のマグロ解体ショー！】JADT公認 大手インフラ系企業労働組合様の社内イベント（新入社員歓迎）にて、公認マグロ解体ショーを開催( ` ...

【2日目も5会場同時開催！マグロ解体ショー】 大手ハウスメーカーT様の集客イベント2日目も、各地で公認マグロ解体ショーを開催！ 初日と合わせて、2日間でなんと【計10会場・マグロ計10本】を豪快に解体いたしました！ 各エリア、鮪匠の精鋭メンバーが全力で盛り上げました！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 関東3会場：ツナキンが対応！ ...

【5会場同時開催！マグロ解体ショー】 大手ハウスメーカーT様の集客イベントにて、公認マグロ解体ショーを開催！ 初日は埼玉、山形、宮城、北海道の各展示場で【計5本】マグロを豪快に解体！ 各エリア、鮪匠の精鋭メンバーが全力で盛り上げました！ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 関東2会場：ツナキンが対応！ ...