「 投稿者アーカイブ:webmaster 」 一覧
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和鮪をグローバルスタンダードに!
2016/03/01 ブログ
鮪匠では一般社団法人全国鮪解体師協会とともに「和鮪」の認知普及 活動に取り込んで ...
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うるう年の築地生マグロ・・・
2016/02/29 今日の築地
うるう年の本日の築地生マグロのセリ場の状況は 時化の影響と月末が重なり近海の天然 ...
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中落ちとすき身の違いとは?
2016/02/27 マグロのうんちく
中落ちとすき身の違いとは・・・(▼ω▼ ) 中落ちとは背骨(中骨)の隙間にある ...
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マグロの目方とキロ単価、三年の違いが_〆(・ ・ )
2016/02/26 マグロのうんちく
マグロの目方とキロ単価・・・☆\( ̄ ̄*) 漁法や時期など品質の異なるマグロで ...
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南方のバチの姿は何処へやら・・・
2016/02/25 今日の築地
本日の築地生マグロのセリ場の状況は 全体的にバチが多く、産地は紀州、オースト、ニ ...
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鮪匠がグーグルのユーチューブCMに登場!
2016/02/24 メディア・雑誌掲載情報!
鮪匠がグーグルのユーチューブCMに登場 動画はこちら⇒
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秘密の隠れ家?都内のとあるマグロ屋にて・・・
2016/02/23 ブログ
秘密の隠れ家 都内のとあるマグロ屋にて・・・( ̄┓ ̄)クル(  ̄ー)(  ̄)( ...
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赤身を入れてもトロ箱・・・?
2016/02/22 今日の築地
今では発泡スチロールが主流ですがまだまだトロ箱(木箱)も 現役で活躍中~( ̄ε ̄ ...
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ファーストバイトはカマトロで♪
2016/02/21 イベント情報
2月21日(日)16時~千代田区は某老舗ホテル披露宴会場にて 公認マグロ解体ショ ...


