「 投稿者アーカイブ：webmaster 」 一覧
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バンドソーで生マグロ・・・？
2015/04/29 ブログ
生マグロの解体はマグロ卸包丁、冷凍マグロは バンドソーで・・・ 生マグロはバンド ...
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本日の賄い晩酌はホンマのトロブツ♪
2015/04/28 マグロ料理
今日の賄い晩酌はメキシコ産養殖本マグロの トロブツ・・・ 天然とは違う味わいがあ ...
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企業家族会にて公認マグロ解体ショー!!
2015/04/27 イベント情報
本日午後より浅草雷門近くにある 某ホテルパーティー会場はＫ建設さん 家族会（お食 ...
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マグロの皮はコラーゲンたっぷり!!
2015/04/26 マグロのうんちく
なんと、マグロの皮には赤身の約20倍の コラーゲンが・・・ ちなみに、マグロにも ...
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1周年記念イベントで公認マグロ解体ショー!!
2015/04/25 イベント情報
本日は埼玉県パチンコホールＯさん 1周年記念イベントにて公認マグロ 解体ショー開 ...
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新鮮なマグロほど美味しい・・・!?
2015/04/24 マグロのうんちく
新鮮なマグロほど美味しい・・・ 確かに鮮度は重要ですが、 「獲れたて＝美味しい」 ...
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血合いでマグロフレーク
2015/04/23 マグロ料理
マグロの血合いはマグロフレーク・・・ 醤油、ミリン、砂糖、酒、生姜等で味付け、 ...
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ツナキング号カスタム中!!
2015/04/22 ブログ
マグロ解体ショー専用車両「ツナキング号」・・・ ベース車両はハイエースのスーパー ...
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和歌山県「野生の」本マグロ
2015/04/21 ブログ
旬の大間にも負けず劣らず、 和歌山県は野生の本マグロ・・・ 只今、紀州勝浦は本マ ...
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天然ホンマのトロブツ丼☆
2015/04/20 マグロ料理
天然ホンマのトロブツ丼・・・ キレイなサクを切り出したあとには このような形の不 ...
