「 投稿者アーカイブ：webmaster 」 一覧
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マグロのメクリとは・・・？
2014/12/20 マグロ商品
築地冷凍マグロの競り場より・・・ メクリ部分は普段選別をする箇所ですが この部分 ...
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鮪匠メンバー大大大募集!!
2014/12/19 マグロ解体師への道
只今、業務多忙につき鮪匠エリアパートナー＆ メンバー大大大募集!!☆>ﾟ) ...
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渋谷区IT企業さん忘年会で公認マグロ解体ショー!
2014/12/19 イベント情報
本日よる8時より渋谷区は某IT企業さん懇親会＆ 忘年会で公認マグロ解体ショー開催 ...
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生と冷凍マグロは別物です・・・ヾ(･･ )
2014/12/18 マグロのうんちく
生と冷凍本マグロ、同じマグロでも別物です 使用する包丁や切る位置、力の向きや血合 ...
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冷凍マグロにはキズがつきもの・・・
2014/12/17 ブログ
冷凍マグロにはキズがつきもの・・・ 写真の冷バチ、切ってみたら中央付近に シミ（ ...
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鮪匠の賄い豪快四色丼!!
2014/12/16 マグロ料理
近海本マグロとウニ、イクラ、ホタテの 賄い豪快四色丼・・・
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ロータリークラブさん忘年例会で公認マグロ解体ショー!!
2014/12/15 イベント情報
よる7時より都内Kロータリークラブさん忘年例会で 公認マグロ解体ショー開催☆&g ...
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維新を推してるマグロ党!!
2014/12/14 ブログ
維新の党を推してる鮪匠としては師走選挙は 不本意な結果に・・・ このまま自民党の ...
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ホンマのカマ焼き・・・≠(￣-(￣)
2014/12/13 マグロ料理
ホンマのカマ焼き・・・>ﾟ))炎炎炎炎>(◇´*)ﾌﾞｵｫｫｵ 太平 ...
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新店オープン祝い＆慰労会でW公認マグロ解体ショー!!
2014/12/12 イベント情報
築地市場冷凍マグロの競り場より・・・ 師走の雰囲気が出てきましたね～ そんな中、 ...
