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身質良い一週間前の鮪だと?
2017/04/17 今日の築地
身質が良いと一週間前のマグロでもこのように色変わり しないのです ...
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縮小ムードの冷バチ「中鉢」
2017/04/14 今日の築地
冷凍メバチの大鉢、中鉢、小鉢とは・・・ 40kg以上のサイズを大鉢 ...
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大西洋天然本マグロ尾の断面
2017/04/07 今日の築地
大西洋天然本マグロの尾の断面・・・◎◎ヾ(・ε・。) 生マグロの目 ...
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マグロ鮮度の見極め尾の断面
2017/04/01 今日の築地
本日の築地冷凍マグロの競り場の状況は 冷凍インドは東水、丸中の2社 ...
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手に余るサイズの本マグロ?
2017/03/16 今日の築地
奄美大島の生簀ですくすく育った300キロ超え養殖 本マグロ・・・ヽ ...
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銚子産のマカジキが大漁入荷
2017/03/07 今日の築地
本日の築地は銚子のマカ(マカジキ)が大漁入荷 メカ(メカジキ)に比 ...
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養殖本マグロも高値で取引き
2017/02/17 今日の築地
本日の築地生マグロセリ場の状況は 各種ともに入荷少なく天然高騰、養 ...
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和歌山県定置天然本鮪240キロ
2017/02/06 今日の築地
和歌山定置天然本マグロ240キロ・・・ヘ(▼ε▼〃 ) 大きいサイ ...
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築地市場ならではの落し物?
2017/01/31 今日の築地
築地ならではの落し物・・・ヘ( ̄ε ̄〃 ) マグロの尻尾も拾得物ヾ ...
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島の形がカジキに似てる国?
2017/01/26 今日の築地
島の形がなんとな~くカジキに似ているキプロス産の 本マグロ・・・ヘ ...