ホーム > 今日の築地 > お薦めは尻労産天然本マグロ\(^◇^*) 2011/05/21 本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・ 近海は青森の尻労の本マグロを筆頭に、新潟は佐渡島 長崎の勝本の定置を始め、輸入物のバチも多く入荷し 今年に入ってから一番多いですね~ そんな中、お薦めは青森県は尻労産の天然本マグロ 魚体は少々小振りで腹が厚い割には脂は薄めですが・・・ 赤身の色上がりは良いです - 今日の築地