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関西の某大手企業労働組合様からのご依頼により社員のご家族（総勢100名）を招待し鮪匠オンラインスタジオにて公認マグロ解体ショー開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　今回の捌き手は魚を捌き続けて20年！オンラインは2度目となる鮪匠の解体番長「航太」の登場☆彡＼(￣^￣)／!! 　なお、各種オンライン機材の操作とZOOM対応、解体ショーのサポートはツナキングが担当・・・(￣д￣*)))(((*￣д￣)　そんなこんなで先ずはマグロを担いで入場～ヾ(￣▽￣〃)-Ｃ>゜))))彡　そして、マグロが原形を留めているうちに皆さん一緒にZOOM画面で記念撮影☆Σ【◎】ω￣*)パシャリ！　その後の展開は毎度の如く、冒頭の口上、間髪入れずにマグロのカブトを豪快に入刀～(*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆彡Σ(･ω･ﾉ)ﾉ　カマを切り取り、大小各種包丁を使い分けて背腹を下し、腹の一節は祭りの神輿の如くお客さん参加型の演出で♪ヽ('∀')メ('∀')メ('∀')ノ♪　ショーの後半はマグロ３択クイズで正解者4名（子供優先）がマグロの希少部位をGET☆ヾ(≧∇≦*)〃　その後、手元カメラに切り替えてズーム映像でカブトを解体（頭肉・ホホ肉・目玉・アゴ肉）、骨付き中落ちを外し、マグロに関する様々な疑問や質問などに受け答えしながらマグロの解体工程（一節→ブロック→サク）をライブでレクチャー(*｀▽´)o／>゜))　))彡ﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉ　オンライン終了後は捌きたての本マグロを100人前のサクにして希少部位セットと合わせてヤマトクール便（時間指定）にて配送～>゜))))彡☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　この度はご用命いただきありがとうございました<(＿ ...

鮪匠ZOOMスタジオにてHISさんとのコラボ企画第2弾！ 公認マグロ解体ショーオンライン懇親会開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　今回捌いたマグロは土佐洋まぐろ延縄船団（第五勇仁丸）が釣り上げた鮮度抜群のビンチヨウ（通称トンボ／17.8kg）と北海道噴火湾の定置本マグロ（メジマグロ／10.8kg）・・・>゜))))彡>゜))))彡☆ヾ(￣ε￣〃 ...

中部、関東地区を中心に店舗展開しているアミューズメント企業Kさんが運営する埼玉県のパチンコホール内イベントスペースにて公認マグロ解体ショー開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ) 再び延長された緊急事態宣言、一向に収束の兆しが見えないコロナ禍の中、毎度の如く、既に習慣化している検温、消毒、飛沫防止にその他諸々万全なコロナ対策を講じた上での久々のオフライン対応☆彡　先ずは船直マグロを担いで入場～ヾ(￣▽￣〃)-Ｃ>゜))))彡Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！　冒頭の口上、鐘の合図で鮪匠BGMスタート♪　間髪入れずにお客さんの中から1名を指名しマグロ入刀～(*｀▽´)o／>゜))　))彡☆Σ【◎】ω￣*)　その後、各種包丁を使い分けながらカマを切り取り、背、腹と切り分け、お約束の中落ちの試食☆ヾ(￣～(￣〃)　〆の挨拶の後、すぐさま捌きたてのメバチ（第五勇仁丸／延縄）を100人前の寿司（300貫）にしてご提供～(*｀▽´)_皿皿皿ヾ(＞▽､＜) ﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉ　只今、コロナ撲滅キャンペーンとして、契約よりもサイズアップの見栄えのするマグロを持参して消費分以外は買戻しにて対応中☆彡(￣∇+￣)v　この度はご用命いただきありがとうございました<(＿ ...

テレビ東京「YOUは何しに日本へ？」真夏だワッショイ！鬼スゴYOUの大冒険！夢あり涙ありご馳走ありの超特大3時間半SPに鮪匠が登場☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　マグロの色んな部位を腹いっぱい食べてみたいたいというイギリス出身のジョナサン・マクドナルドさん（身長約２ｍの巨漢）の夢を叶えるべくサプライズでマグロ解体ショーを開催☆彡(*｀▽´)o／>゜))　))彡☆Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！　捌きたてのマグロは1本丸ごとすぐさま刺身や寿司に、その他、珍味の部位も調理してマグロ三昧フルコースでご提供～(*｀▽´)_┳┳ﾍ☆ヾ(￣～(￣〃)激うま♪ ...

都内某会議室にてwebマーケター集団Hさんの会議の合間の懇親会にて公認マグロ解体ショー開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　現在、再び発出された緊急事態宣言中ということもあり三密回避の少人数（6名様）での対応、ノンアルコールに検温、消毒、飛沫防止にその他諸々、毎度の如く万全な対策を講じた上で、オフラインでは初お披露目となる新バージョンの大漁旗をバックにマグロを担いで入場～ヾ(￣▽￣〃)-Ｃ>゜))))彡Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！　冒頭の口上、鐘の合図で鮪匠BGMスタート♪　間髪入れずに1名をご指名！マグロ入刀～(*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃☆Σ【◎】ω￣*)　その後、カマを切り取り、背、腹と切り分け、参加型の腹一節の掛け声は少々控えめにして長尺を使用し豪快に解体♪(* ^^)人(￣∀￣)人(^^ ...

鮪匠ZOOMスタジオにてHISさんとのコラボ企画第一弾！公認マグロ解体ショーオンライン懇親会開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　今回捌いたマグロは業界初であろう「船頭の顔が見える生マグロ」日本一の生マグロ水揚げ量、船籍数を誇る土佐洋まぐろ延縄船団（第二十二勇仁丸／平澤晃 船頭）が北緯32-54 ...

4月1日（木）都内港区の某ホテル会場12時20分～IT企業Kさん入社式＆懇親会にて公認マグロ解体ショー開催☆*:･ﾟ祝ヽ(￣∀￣*ヽ)　毎年恒例行事となっていた入社式でのマグロ解体ショー、去年は残念ながらコロナの影響で中止となり、今年の開催も第4波の襲来が懸念される中で一時は開催が危ぶまれましたが、万全な対策を講じた上で、I社長の粋な計らいもあり去年の新入社員の方たちも含めてサプライズ的にマグロ解体ショーを行うことになりました☆彡　先ずは40キロの本マグロを担いで航太の入場～ヾ(￣▽￣〃)-Ｃ>゜))))彡Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！　冒頭の口上、鐘の合図で鮪匠BGMスタート♪　間髪入れずに新入社員の中から1名を指名しマグロ入刀～(*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃☆Σ【◎】ω￣*)　その後、カマを切り取り、背、腹と切り分け、参加型の腹一節の部分は通常の掛け声を手拍子に変えて長尺を使用し豪快に解体♪(* ^^)人(￣∀￣)人(^^ ...

テレビ朝日「ザワつく！金曜日　一茂良純ちさ子の会」傑作選 大晦日予習スペシャルに鮪匠再び登場～(￣ε￣(☆＼(￣ー￣)／☆)￣3￣)　巨大大間産本マグロをスタジオ内で豪快に解体☆彡 ...

11月14日（土）12時～神奈川県にある結婚式場Rさんにてサプライズウェディング開催☆*:･ﾟ祝ヽ(￣∀￣*ヽ)　コロナの影響により3月より延期となっておりましたが本日吉日、万全なコロナ対策を講じた中、晴れて公認マグロ解体ショー開催の運びとなりました☆彡　先ずはマグロを担いで入場☆ヾ(￣∇+￣〃)-Ｃ>゜))))彡Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！口上は3級マグロ解体師の広大くんが担当！ ハリのある声で冒頭の口上、通常よりもアップテンポに進行しながら間髪入れずに新郎新婦お二方によるマグロ入刀～（(*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆ヾ(＞▽＜)ｏヾ(＞▽＜)ｏ☆Σ【◎】ω￣*)ﾊﾟｼｬｯ☆彡　ファーストバイトはカマトロで☆彡( ...

9月11日（金）17時～都内IT企業Vさん半期納会にて公認マグロ解体ショー開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　現在、コロナ不況で世の中全体が暗いムードに包まれておりますが、そんな中でも飛ぶ鳥を落とす勢いの企業があるのです！ 先ずはなかなかお目にすることが無い超巨大な熊手とパシャリ☆彡Σ【◎】ω￣*)　推定価格100万円Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！　皆さんにもご利益がありますように☆彡　そんなこんなで、参加者全員のマスク着用、開催スペースの消毒、換気等々万全なコロナ対策を講じた後、先ずはマグロを担いで入場☆ヾ(￣∇+￣〃)-Ｃ>゜))))彡Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！　冒頭の口上、間髪入れずにお客さんの中から1名をご指名しマグロ入刀～(*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆ヾ(＞▽＜)ヾ(＞▽＜)　その後、長尺を使用し背腹と切り分け、腹の一節は皆さん参加型（飛沫防止のため掛け声は控えめ）にて、お約束の中落ちの試食と・・・>゜))))彡ﾍ(￣～(￣)旨い♪　毎度の如くショーで盛り上がった後はすぐさま捌きたてのメバチを1人前8貫×30人前のデカネタ寿司＆お土産セットにしてご提供～(*｀▽´)_┳┳ヾ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉヾ(￣┓￣〃)　あっという間に完売御礼Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ ...