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12月8日（土）19時～長野県にある某一流ホテルHさんからのご依頼により地元長野に拠点を構える大手企業Nさん2018全社忘年会にて公認マグロ解体ショー開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　今回は社長を始め幹事の皆さんもお祭り部隊で一緒に参加♪(* ^^)人(￣∀￣)人(^^ ...

12月6日（木）17時～ケータリング会社Pさんからのご依頼により都内豊島区に拠点を構える企業忘年会で公認マグロ解体ショー開催！　前座の津軽三味線と演歌の余興のあとにマグロを担いでサプライズ入場～♪>゜))))彡(((( (〃｀▽´)ゞw(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w　鮪匠只今参上＼(￣^￣)／!!　その後の展開は毎度の如く、挨拶から始まり道具の説明、本日捌くマグロの説明、マグロのうんちく、鐘を鳴らし鮪匠BGMスタート♪　間髪入れずに副社長をご指名し一刀両断！マグロ入刀～(*｀▽´)o／>゜))　))彡>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆ヾ(＞▽＜)ｏヾ(＞▽＜)ｏ☆Σ【◎】ω￣*)ﾊﾟｼｬｯ！　ショーの後半の腹一節は宴会部長の音頭取りにて豪快に下し、社員の皆さん参加型のお祭りモードで大盛況～♪ﾖｲｼｮヽ('∀')メ('∀')メ('∀')ノﾖｲｼｮ♪　希少部位の中落ちは宴会部長とクイズに正解した社員1名がGET☆ヾ(≧▽､≦*)〃ヾ(*≧▽≦)〃ﾒﾁｬｳﾏ♪　残念ながら副社長はクイズ不正解で中落ちGETならず・・・>゜))))彡ヽ( ...

12月4日（火）19時～都内中央区に本社を構える外資系IT関連企業へのB2Bマーケティングサービスを行っているMさんからのご依頼により度々使用させていただいている日本橋のとあるお洒落なワインバーにて公認マグロ解体ショー開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　Mさんの顧客大手クライアント販売パートナー上層部を招いての懇親会は毎度の如く大盛況～(*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)v☆Σ【◎】ω￣*)インスタ映え！　ショーで盛り上がった後はすぐさま捌きたての本マグロを80人前のお寿司にしてご提供～(*｀▽´)_┳400貫┳σ(´～｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ(*´▽｀)◇ゞｺﾞｸｺﾞｸ(*´▽｀*)=3ﾊｱｰﾃﾞﾘｼｬｽ♪　この度は関係者の皆様大変お世話になりました感謝♪

12月3日（月）18時～豊洲市場近くの桟橋より出航のクルーザー船上（結婚式二次会）にて公認マグロ解体ショー開催！新郎新婦からゲストへのサプライズ☆彡(￣ε￣(☆＼(￣∇+￣)／☆)￣3￣)　まずは神輿の如くマグロを担いで入場～w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w　その後の展開は毎度の如く、挨拶から始まり道具の説明、本日捌くマグロの説明、マグロのうんちく、鐘を鳴らして鮪匠BGMスタート♪　間髪入れずにお約束のマグロ入刀～((*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆祝ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃祝☆Σ【◎】ω￣*)ﾊﾟｼｬｯ！　ファーストバイトはカマトロで☆( *^-^)ρ(^0^* ...

12月1日（土）12時～新宿歌舞伎町にある鮪匠指定パーティー会場にてIT企業Lさん謝恩会で公認マグロ解体ショー開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　まずはマグロの入場～ヾ(￣▽￣〃 )-Ｃ>゜))))彡　その後、挨拶、口上、間髪入れずに社員ご家族の中より選ばれしお嬢ちゃん＆お母さんも参加してもらい一緒にマグロ入刀～(*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)v☆Σ【◎】ω￣*)ﾊﾟｼｬｯ！ ...

11月28日（水）18時～都内丸の内のとあるお洒落なフレンチレストランBARを貸切っての大手製薬系企業さん懇親会で去年に引き続き2度目の公認マグロ解体ショー開催！！　前回はマグロ業界では初！であったであろうマグロの流通経路（トレーサビリティー）での初の試みとして開催日前日より主催者である医薬品開発企業Pさんが開発した鮮度管理センサーを使い、マグロの温度管理をリアルタイムに測定しその結果をグラフにして、ショーの前に大型モニターで公開・・・(;・＿・)・＿・)・＿・)　もちろん結果はマグロに温度センサーを取り付けた前日の20時頃より一気に温度が下がり0～5℃の範囲で当日開始寸前まで一定温度をキープ☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　これからは船上からこのシステムを導入しリアルタイムに温度、鮮度管理が行える時代に・・・そんなこんなで開始時間と同時にマグロを担いで入場後、毎度の如く前振り口上を挟み、冒頭後半には変化をつけて水戸黄門の印籠の如くマグロ解体師の認定証を提示し公認マグロ解体ショーの簡単なご説明☆ヾ(￣ε￣〃 )その後、お客さんの中から代表者1名を指名しマグロ入刀～(*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)v☆Σ【◎】ω￣*)インスタ映え！　去年同様、皆さん参加型のマグロ解体ショーで盛り上がった後はすぐさま捌きたての延縄漁法で釣り上げられた脂メバチ約35㎏を100人前のデカネタ寿司にしてご提供～(*｀▽´)_┳600貫┳σ(´～｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ(*´▽｀)◇ゞｺﾞｸｺﾞｸ(*´▽｀*)=3ﾊｱｰﾃﾞﾘｼｬｽ♪　公認マグロ解体ショーの証でもあるJADTマグロ解体師認定者は必ず認定証を携帯（作業台の右上に提示）しているのでご確認ください(￢ε￢。)_ ...

11月23日（金・祝）12時～千葉県S市産業まつりにて公認マグロ解体ショー開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　快晴の下、会場には朝早くから子供たち含め大勢のお客さんたちが大集結♪(* ^^)人(￣∀￣)人(^^ ...

11月10日（土）19時～神奈川県H温泉にある老舗ホテル大広間にて社員旅行の宴会メインイベントで公認マグロ解体ショー開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　天下御免の宴の法被を羽織った宴会部長を手元に社員の皆さん参加型にて大大大盛況～(*｀▽´)o／>゜))　))彡>ｽﾊﾟｯ☆ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃Σ【◎】ω￣*)インスタ映え☆彡 毎度の如くショーで盛り上がった後はすぐさま捌きたての本マグロを63人前のお刺身にしてご提供～(*｀▽´)_皿σ(´～｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ(*´▽｀)◇ゞｺﾞｸｺﾞｸヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ♪ ...

11月10日（土）12時～埼玉県パチンコMさんホール内にて公認マグロ解体ショー開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　まずは毎度の口上、鐘の合図で音楽スタート♪　お客さんの中から１名を指名しマグロ入刀～(*｀▽´)o／>゜))　))彡>ｽﾊﾟｯ☆ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃Σ【◎】ω￣*)インスタ映え☆彡　毎度の如くショーで盛り上がった後はすぐさま併設店舗とのコラボにて捌きたての天然本マグロ（岩手／釣り）をマグロ丼にして１杯500円の激安価格で限定50人前をご提供～(*｀▽´)_【丼】ヾ(＞▽､＜) ﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉﾍ(￣～(￣)ﾝﾏｲ♪ ...

11月9日（金）18時30分～神奈川県藤沢市にあるＳホテルさん宴会場にて公認マグロ解体ショー開催！(*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)v☆Σ【◎】ω￣*)ﾊﾟｼｬｯ！　今回で4度目の開催となる大手精密機器メーカーＡさん懇親会は毎度の如く大盛況～♪(* ^^)人(￣∀￣)人(^^ ...