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都内某会議室にてwebマーケター集団Hさんの会議の合間の懇親会にて公認マグロ解体ショー開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　現在、再び発出された緊急事態宣言中ということもあり三密回避の少人数（6名様）での対応、ノンアルコールに検温、消毒、飛沫防止にその他諸々、毎度の如く万全な対策を講じた上で、オフラインでは初お披露目となる新バージョンの大漁旗をバックにマグロを担いで入場～ヾ(￣▽￣〃)-Ｃ>゜))))彡Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！　冒頭の口上、鐘の合図で鮪匠BGMスタート♪　間髪入れずに1名をご指名！マグロ入刀～(*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃☆Σ【◎】ω￣*)　その後、カマを切り取り、背、腹と切り分け、参加型の腹一節の掛け声は少々控えめにして長尺を使用し豪快に解体♪(* ^^)人(￣∀￣)人(^^ ...

鮪匠ZOOMスタジオにてHISさんとのコラボ企画第一弾！公認マグロ解体ショーオンライン懇親会開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　今回捌いたマグロは業界初であろう「船頭の顔が見える生マグロ」日本一の生マグロ水揚げ量、船籍数を誇る土佐洋まぐろ延縄船団（第二十二勇仁丸／平澤晃 船頭）が北緯32-54 ...

4月1日（木）都内港区の某ホテル会場12時20分～IT企業Kさん入社式＆懇親会にて公認マグロ解体ショー開催☆*:･ﾟ祝ヽ(￣∀￣*ヽ)　毎年恒例行事となっていた入社式でのマグロ解体ショー、去年は残念ながらコロナの影響で中止となり、今年の開催も第4波の襲来が懸念される中で一時は開催が危ぶまれましたが、万全な対策を講じた上で、I社長の粋な計らいもあり去年の新入社員の方たちも含めてサプライズ的にマグロ解体ショーを行うことになりました☆彡　先ずは40キロの本マグロを担いで航太の入場～ヾ(￣▽￣〃)-Ｃ>゜))))彡Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！　冒頭の口上、鐘の合図で鮪匠BGMスタート♪　間髪入れずに新入社員の中から1名を指名しマグロ入刀～(*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃☆Σ【◎】ω￣*)　その後、カマを切り取り、背、腹と切り分け、参加型の腹一節の部分は通常の掛け声を手拍子に変えて長尺を使用し豪快に解体♪(* ^^)人(￣∀￣)人(^^ ...

テレビ朝日「ザワつく！金曜日　一茂良純ちさ子の会」傑作選 大晦日予習スペシャルに鮪匠再び登場～(￣ε￣(☆＼(￣ー￣)／☆)￣3￣)　巨大大間産本マグロをスタジオ内で豪快に解体☆彡 ...

11月14日（土）12時～神奈川県にある結婚式場Rさんにてサプライズウェディング開催☆*:･ﾟ祝ヽ(￣∀￣*ヽ)　コロナの影響により3月より延期となっておりましたが本日吉日、万全なコロナ対策を講じた中、晴れて公認マグロ解体ショー開催の運びとなりました☆彡　先ずはマグロを担いで入場☆ヾ(￣∇+￣〃)-Ｃ>゜))))彡Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！口上は3級マグロ解体師の広大くんが担当！ ハリのある声で冒頭の口上、通常よりもアップテンポに進行しながら間髪入れずに新郎新婦お二方によるマグロ入刀～（(*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆ヾ(＞▽＜)ｏヾ(＞▽＜)ｏ☆Σ【◎】ω￣*)ﾊﾟｼｬｯ☆彡　ファーストバイトはカマトロで☆彡( ...

9月11日（金）17時～都内IT企業Vさん半期納会にて公認マグロ解体ショー開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　現在、コロナ不況で世の中全体が暗いムードに包まれておりますが、そんな中でも飛ぶ鳥を落とす勢いの企業があるのです！ 先ずはなかなかお目にすることが無い超巨大な熊手とパシャリ☆彡Σ【◎】ω￣*)　推定価格100万円Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！　皆さんにもご利益がありますように☆彡　そんなこんなで、参加者全員のマスク着用、開催スペースの消毒、換気等々万全なコロナ対策を講じた後、先ずはマグロを担いで入場☆ヾ(￣∇+￣〃)-Ｃ>゜))))彡Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！　冒頭の口上、間髪入れずにお客さんの中から1名をご指名しマグロ入刀～(*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆ヾ(＞▽＜)ヾ(＞▽＜)　その後、長尺を使用し背腹と切り分け、腹の一節は皆さん参加型（飛沫防止のため掛け声は控えめ）にて、お約束の中落ちの試食と・・・>゜))))彡ﾍ(￣～(￣)旨い♪　毎度の如くショーで盛り上がった後はすぐさま捌きたてのメバチを1人前8貫×30人前のデカネタ寿司＆お土産セットにしてご提供～(*｀▽´)_┳┳ヾ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉヾ(￣┓￣〃)　あっという間に完売御礼Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ ...

7月31日（金）20時30分～東京タワーが見える都心高層マンション内ホームパーティーにて公認マグロ解体ショー開催☆彡　現在、コロナ感染者が再び増え始めている状況下において、6月に制定された一般社団法人全国鮪解体師協会（JADT）のコロナ対策ガイドラインと合わせて、直近で出された東京都「新型コロナウイルス感染防止対策」の実施、対応する側、される側相互にコロナ対策を講じた中、通常の体とは異なる演出方法にて、口上は控えめに解体シーンを中心に、壁に投影された鮪匠PV映像を見てもらいながらの進行で・・・(*｀▽´)o／☆>゜))　))彡Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！　不完全燃焼バージョンながらもショーで盛り上がった後はすぐさま捌きたての本マグロ（宮城／定置）を25人前のお刺身にしてご提供～(*｀▽´) _┳┳ヽ(▽＾〃ヽ)ヾ(￣┓￣〃)　この度は関係者の皆様大変お世話になりました<(＿ ...

7月7日（火）13時30分～埼玉県に拠点を構える大手保険会社O支店さん社内優績者表彰式＆慰労会で公認マグロ解体ショー開催☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　先ずはマグロを担いで入場☆ヾ(￣∇+￣〃)-Ｃ>゜))))彡Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！　その後、捌き手1級マグロ解体師、解体番長（航太）の登場＼(￣^￣)／!!　冒頭の口上の後、認定証を提示し鐘の合図で鮪匠BGMスタート♪　間髪入れずに成績優秀者1名をご指名しマグロ入刀～(*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ☆ヾ(＞▽＜)ｏヾ(＞▽＜)ｏ☆Σ【◎】ω￣*)パシャリ☆　その後、長尺を使用し背腹と切り分け、腹の一節は皆さん参加型にて、中落ちの試食は7月が誕生月の6名様がGET☆彡ヾ(＞▽､＜)ﾍ(￣～(￣)　毎度の如くショーで盛り上がった後はすぐさま捌きたての本マグロを1人前6貫×86人前のデカネタ寿司にしてご提供～(*｀▽´)_┳┳ヾ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉヾ(￣┓￣〃)　 この度は関係者の皆様誠に有難うございました<(＿ ...

6月28日（日）20時～都内にあるイベントルームを貸し切り誕生日パーティー開催☆彡　2月下旬より新型コロナウィルス感染症対策として約４ヶ月ほど自粛していたマグロ解体ショーですが、６月に入り、一般社団法人全国鮪解体師協会（JADT）によって業界初となる「コロナ対策ガイドライン」が制定されたことによりこの度晴れて、そのガイドラインに沿って公認マグロ解体ショーを開催することになりました☆彡(*｀▽´)o／>゜))　))彡ｽﾊﾟｯ祝☆ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃祝☆彡　今まで通りの衛生管理マニュアルに新たに追加された項目として、マグロ解体師認定者の新型コロナ抗体検査、その他（検温・マスクシールド・自動アルコール消毒噴霧器・ソーシャルディスタンス・室内換気等）をいつもの作業手順に加えながらお客さん参加型の下、毎度の如く五感を刺激するマグロエンターテイメントは大盛況☆*:･ﾟヽ(￣∀￣*ヽ)　　ショー後はすぐさま捌きたての本マグロ（佐渡／定置）を15人前の刺身と寿司にしてご提供～(*｀▽´) _┳┳ヽ(▽＾〃ヽ)ヾ(￣┓￣〃)　この度は関係者の皆様大変お世話になりました<(＿ ...

新型コロナウィルス感染症対策として、鮪匠では2020年2月下旬より自主規制を行っておりましたが、この度、一般社団法人全国鮪解体師協会（JADT）よりコロナ対策ガイドラインが制定されたことにより6月下旬よりJADTが制定したガイドラインに沿って、公認マグロ解体ショーを再開させていただくことになりました。今後も、一人でも多くのお客様に笑顔と感動が届けられるよう全身全霊努めさせていただきますので鮪匠を是非とも宜しくお願いいたします☆彡