築地市場生マグロ競り場AM４：３０～
今日は京都の伊根がいいね～別にダジャレじゃないですよ・・・
とにもかくにも・・・なんだか面白い現象が起きていて・・・
青森県は大間産というだけで一番目に並んでいます・・・
本来、順番が若い順に良いマグロと言うことなんですが・・・
産地ブランド主体ではなく、品質主体でなくてはいけませんね
本当の見極めは出来ません・・・
築地今日一！生マグロは京都伊根の106kg生本マグロになります
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