まぐろスジ肉のネギ炒め_(^◇^。)ヘイ!オマチ!!
本日は「まぐろスジ肉のネギ炒め」の作り方をご紹介・・・
まずは材料から・・・
・マグロスジ肉 150g
・長ネギ 1/4本
・醤油 大さじ3
・レモン 1/8個
・塩コショウ 少々
作り方・・・
① まぐろのスジ肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウで
和えておき、長ネギは小口に刻んでおく
② フライパンに油を入れ、強火で一気にマグロ、ネギの順番
で焼き上げる(ここがポイント!)

③ 最後に仕上げの醤油をからませたら出来上がり
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マグロ料理