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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

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オンラインレクリエーション

      2022/07/11

鮪匠ZOOMスタジオにてHISさん主催オンラインツアー第7弾! 某大手食品メーカー労働組合さん支部レクリエーションにてJADT公認オンラインマグロ解体ショー開催☆*:・゚ヽ( ̄∀ ̄*ヽ) 本日の捌き手は、今年の3月に女性2人目の1級マグロ解体師認定者となったマグロアングラーの若林くん!オンラインでの解体ショーは初披露のため少々緊張の面持ち・・・|д゚)そんな中、毎度の如く、波の効果音にのせ近海マグロ延縄漁船で水揚げされた生キハダマグロを担いで回遊~>゜))))彡ヽ(  ̄▽ ̄)ノ 冒頭の口上、間髪入れずにマグロのカブトを豪快に一刀両断(*`▽´)o/>゜)) ))彡スパッ☆Σ(・ω・ノ)ノ! その後、カマを切り取り、大小各種包丁を使い分けて背腹を下し、腹の一節は祭りの神輿の如くお客さん参加型の演出で大盛況♪ヽ('∀')メ('∀')メ('∀')ノ♪ 希少部位の珍味の部位、中落ちはマグロ3択クイズで正解者2名様がGET☆ヾ(≧∇≦*)〃 ショーの後半はマグロに関する様々な疑問や質問に受け答えしながらマグロの解体工程(一節→ブロック→サク)を手元カメラに切り替えて解体レクチャー>゜))ヘ(゚▽、゚*)ノ 最後は皆さん一緒にZOOM画面で記念撮影☆Σ【◎】ω ̄*) オンライン終了後は船直生キハダマグロ(第78勇仁丸/丸岡船頭)を1人前約250gのサクにして、50名のお客様宛に希少部位とマグロペンケースの景品を含めに翌日着にてクール便配送~>゜))))彡☆*:・゚ヽ( ̄∀ ̄*ヽ)  毎度ご用命いただきありがとうございま~す<(_ _)>感謝☆彡

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