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鮪匠 まぐろのたくみ|マグロ解体ショーのことなら鮪匠

マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

カブト解体のスペシャリスト\ (`O´)/ エイッ

 

本日は神奈川県はマグロの町、三崎にある某加工場での

冷凍マグロのカブト解体の模様をご紹介・・・カチンコ映画

日に数百本のマグロのカブトから頭肉や頬肉を器用に切り

取るその様は、まさにカブト解体のスペシャリスト包丁おばちゃん

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