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マグロ解体ショーのことなら鮪匠!マグロ水産資源を通し、市場を創造しながらともに繁栄、社会貢献するベストパートナーでありたい、生産者から消費者への橋渡し!

バチがお買い得・・・(^ー^* )♪

   

本日の築地生マグロの競り場の状況は・・・!?

天然本マグロは津軽海峡近海天然本マグロがそこそこ

入荷し、輸入物は少なめ・・・日本

その他、今日は北海道や南方系のメバチが多く入荷し

ここ最近高かったバチも幾分お買い得・・・刺身

マグロ解体師への道!

 - 今日の築地