マカジキ、メカジキについて・・・(・へ・;;)
本日はマグロとは別種の魚、マカジキとメカジキ
についてのお話し・・・![かじき](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tomas8284/3366737.gif)
![メモ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/131.gif)
ちなみに、カジキは世界で12~13種類ほどが生息
していると言われ、そのうち日本近海で獲れるのは
6~7種類・・・![日本](https://emoji.ameba.jp/img/user/a-/a-rainy-day1203/549838.gif)
![カジキング](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/matoinyan/457904.gif)
![目](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
中でも、主に食用とされるのがマカジキとメカジキで
特徴としては、マカジキが赤みを帯びた鮮やかなオレ
ンジ色に対し、メカジキは淡いピンク色・・・![色](https://emoji.ameba.jp/img/user/ri/rippo-hana/909597.gif)
![刺身](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/kobeya/622616.gif)
なお、どちらも柔らかい身質で淡泊な味わいのため
脂の乗ったものは刺身で、その他、ステーキや唐揚げ
など焼いたり揚げたり焼き物用にお薦め![肉 ステーキ](https://emoji.ameba.jp/img/user/u-/u-tanponti/13891.gif)
![唐揚げ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ka/kaerumama0702/1209993.gif)
そんなこんなで、さて、下の写真はマカジキ、メカジキ
どっちかわかるかな~![はてなマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif)
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
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マグロのうんちく