マグロと茄子の味噌炒め

マグロ（ホンマ・トンボ）と茄子の

味噌炒め

ポイントは油をひかずに

本マグロから出る贅沢な脂を利用して

炒めること・・・

これで旨さ5割り増し

 - マグロ料理