マグロのほほ肉の切り取り方

 

マグロのほほ肉の切り取り方_〆(・・ )

エラ蓋の中にあるほほ肉は目玉の外側から海の

遠浅のようにだんだん深くなってます・・・目

いきなり深く肉が入り込んでるためきれいに切り

取るのには何回かの作業が必要です包丁かお

 - マグロのうんちく