マグロのハチの身の語源とは？
マグロのハチの身の語源とは
鮪匠の見解は_〆(･ ･ ) 
マグロの頭肉、通称「ハチの身→鉢の身」について、正しい答えが
無かったので独自で色々と調べてみましたよ・・・
マグロの頭を通称、兜（かぶと）と呼ぶのはその見た目から甲冑の
兜に似てることからですが、マグロの鉢の身についてもその甲冑の
主に頭部を覆う部分を「鉢」と呼ぶことから「鉢の身」になったと
思われます
その他、ツノトロ、ノーテンなどとも呼んでます・・・
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