マグロの焼き肉カルビ風ヾ( ̄▽ ̄)
本日はマグロの焼肉カルビ風の作り方をご紹介
まずは材料から・・・
・マグロ 150g※少々色変りしてしまったようなマグロ
やスジの部分を使用
・長ネギ 1/3本
・ニンニク
・生姜
・焼き肉のたれ 150g※市販のもの
・玉ねぎ 1/2個
作り方・・・
① マグロは一口大ほどの大きさに切り、ニンニクと生姜
のすりおろしを入れた焼き肉のたれと絡めます
② その後20分ほどしてマグロに味がなじんだところで、
フライパンの上で長ネギと共に中火で焼きあげ、香ばしい
焼き目がついたらお皿に盛付けできあがり
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マグロ料理