マグロの真子って・・・?
本日は日頃行っているマグロ解体ショーの現場において
子供たちから寄せられる素朴な疑問の解凍(回答)編・・・
ね~ね~マグロの卵って大きいの・・・

鮭の卵のイクラの粒があれだけ大きいのなら100kg以上もある
マグロの卵はとんでもなく大きいんじゃないのかと・・・
確かにそう思うのもうなずけるが・・・
答えはバツで、卵1個1個はイクラよりも小さくて、タラコの大型版
食べ方は好みの大きさにカットして甘しょっぱく煮たり、椀だねが定番ですが、
もう一つ手を加えるとマグロのカラスミにもなります
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マグロのうんちく